Сироп Клёновый можно назвать настоящей классикой, ставшей бессменным элементом национальной кухни США и Канады. Достоинством кленового сиропа можно назвать его великолепный вкус, а также массу полезных свойств, в том числе — малую калорийность по сравнению с большинством других сладких добавок.
Клёны, сок которых необходим для создания этого сиропа, должны произрастать в экологически чистой местности. В их стволах делают небольшое отверстие, в которое вставляют трубку. По ней кристально прозрачная жидкость стекает в специальный сосуд. Стоит отметить, что эта процедура совершенно безболезненна для растения, ведь с каждого дерева собирается совсем небольшой объём сырья, а проделанную дырочку тщательно замазывают смолой. Собранный сок разливают на огромных противнях и выпаривают до получения густой и концентрированной консистенции. В зависимости от длительности данного процесса, сироп Клён может различаться по силе сладости и цвету, который бывает золотистым, янтарным или тёмно-каштановым.
Привычные творог, блинчики, тосты или каши приобретут благодаря ему невероятно выразительный вкус с нотками тёмного мёда и слегка жжёной карамели. Также эта янтарная сладость станет прекрасным дополнением различных десертов — выпечки, мороженого и фруктовых салатов. Сироп Клён способен придать молочному коктейлю, кофе или чаю очень выразительный и богатый аромат. Предприимчивые канадские хозяйки при приготовлении мяса в духовке поливают его этой сладостью для придания блюду красивой золотистой корочки. Таким образом, кленовый сироп — это невероятно вкусный и полезный помощник любого гурмана, который непременно понравится и взрослым, и детям!
Тэги:
Сиропы
Сиропы Barline
Сиропы Кленовые
Сиропы со вкусом сладкого
Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 02 Мая 2017